帕沙普洱茶 2016帕沙古树茶

 2016帕沙古树茶（春），帕沙是老班章的原始种，357克/饼，7饼/桶，4桶/件，知乐茶业（香港）有限公司精选出品。

『帕沙古茶山』在格朗和乡境內，『格朗和』为哈尼语，意为『福祉、吉祥』，古茶山有5个哈尼族寨子﹙老寨、中寨、新寨、南干、老端﹚，屯垦至少有800年歷史，古茶树更是从唐代就开始有栽种歷史，也是哈尼族在西双版纳州猛海县的另一个主要定居处。帕沙目前储存下来的古茶园至少还有3000亩以上。帕沙因在格朗和乡最尖峰南山支脉上，山高路远，群山环围，过去关注到它的人非常少，因此没有得到太多媒体的关注报导及茶界的炒作，所以一直將这里所產茶叶委屈的归属在『南糯山』和『老班章』名下出售而无法正名。

『帕沙古茶山』，是一个纯朴向阳的山寨，古茶树遍佈山寨周围，位於猛海县格朗和乡西南方向，最高海拔1850米，平均海拔在1700多米，绵延10多公里，北接『苏湖』，西接猛混镇的『贺开』，东与『景洪』接壤，从地图上看，处於『南糯山』与『布朗山』之间，现今的班章老寨古树茶和居民，大部份都是帕沙居民的祖先去开发並世代安居至今的。

 

 

帕沙普洱茶是老班章的原始种

特別说明：老班章的古树茶主要有2种，一是帕沙种﹙甜系﹚另一是老曼峨种﹙苦系﹚，『帕沙种』就是400多年前的先民从帕沙古茶山带去老班章栽种至今的古茶树种。

 

 

帕沙山很大，绵延10多公里，北接苏湖，西接猛混镇的贺开，东与景洪市小街乡接壤，帕沙古茶园面积大，无论大寨、小寨都有古茶园，老寨有棵茶王树树围已达2.1米，被云南省茶科所命名为帕沙1號。帕沙茶山这个地名对爱好普洱茶的人来说一定很陌生，將帕沙山作为一个单独的茶山可能是詹英佩女士第一个提出的。

 

标准的大叶种茶，外形条索黑亮，条索匀整，叶长肥硕，芽头饱满，白毫显盛。

纯正的帕沙茶以清甜而著称，海拔越高，茶的韵味越足，由于整个勐海片区名山茶多，帕沙的名气要排得靠后。但就收藏生茶而言，值得推荐。

 

 第一泡至三泡汤色为青黃色，香气高扬，水路比较细，喉咙没有干燥感，反而很清爽，舌面回甘 生津很好，能感觉到一点苦味，涩味也很轻，化得比较快。

 第四至八泡汤色还是青黃色，香气高扬，汤水柔软，舌面回甘 生津持续，层次变化明显，有苦味，基本感觉不到涩味。

 

 

至十五泡汤色黃绿，香气还是很好，汤柔水甜、生津不减，有层次变化，略苦无涩。

  

十五至二十泡色较淡，香气减弱，汤柔水甜，舌尖还有生津，略苦无涩。

帕沙古树随着海拔的增高，品质越好，毛料初期品起来涩感重，做成饼后涩感减淡，品饮后涩化得很快，后期陈化后肯定是一款好茶。